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Outdoor Cooking

Meisterstück in Eiche, Räuchereiche und Mineralwerkstoff
Outdoor Cooking

Bring die Küche zum Koch – auch wenn dieser im Garten ist! Das war offensichtlich die Idee beim Entwurf des Meisterstückes von Thilo Linke, einer mobilen Gartenküche aus Räuchereiche und Mineralwerkstoff mit dem Titel „immer Juli“. Entstanden ist ein funktionales Outdoor-Möbel mit allerlei Funktionen für das Kochen im Freien.

Das etwa 2,30 m lange Möbel ist von einer Außenhaut aus weißem Mineralwerkstoff umhüllt, die sich zum Transport abnehmen lässt. Fugenlos in diese eingearbeitet ist ein etwa 40 x 40 cm großes Spülbecken, in das bei Nichtgebrauch der Wasserhahn eingelappt wird. Es kann durch eine im Korpus verstaute, flächenbündige Platte aus Mineralwerkstoff abgedeckt werden. Eine der Form der gerundeten Korpusecken entsprechende Haube kann, nachdem die Front aus Räuchereiche hochgeklappt wurde, nach hinten verschoben werden und gibt drei Gasbrenner und die dazu gehörigen Bedienknöpfe frei – in geöffnetem Zustand dient die Haube als Thekenelement.
Das gesamte Innenleben der Küche ist in heller, massiver Eiche ausgeführt, die Korpusse sind zur Gewichtsreduzierung als Rahmen in Schlitz- und Zapfenkonstruktionen mit Sperrholzfüllungen ausgeführt. Eine umlaufende, 20 mm breite Schattenfuge dient als Eingriff zum Öffnen der Türen – links zum Spülenunterschrank mit zwei Auszügen, rechts Auszug für die Gasflasche. Hinter den mittleren beiden Türen finden sich acht auf mechanischen Vollauszügen geführte Schubkästen und Auszüge zur Aufnahme der Küchenutensilien. Eine der oberen Schubladen ist durch ein herausnehmbares Schneidebrett abdeckt unter dem die Messer Platz finden, eine andere ist als Tablett verwendbar und eine weitere nimmt Teller auf.
Sowohl die Rückwand als auch die Türen in geräucherter Eiche sind mit einem Spiel von unterschiedlich breiten Nuten überzogen. Die Türen können so, um 180° geöffnet, ineinander eingreifen – die Rückwand ist zur Revision von Gas, Wasser und Strom abnehmbar. (hf)
Das Stück entstand an der Meisterschule Tübingen.
BM-Fotos: Frank Herrmann, Leinfelden
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