Ganz dem Credo der einfachen Küche mit regionalen Produkten verpflichtet, zeigt sich auch der Innenausbau der Genusswerkstatt, einer Kochschule der besonderen Art in Rottach-Egern am Tegernsee. Zwischen markant gezeichnetem Altholz, matt poliertem Naturstein und funktional-kühlen Einbaugeräten in Edelstahl wird Kochen hier zum ganzheitlichen Erlebnis.
BM-Redakteur Heinz
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BM online 08|2018