Die Wilhelm Schimmel Pianofortefabrik wurde 1885 in Leipzig gegründet und kam erst durch die Wirren der Weltwirtschaftskrise nach Braunschweig, wo man noch heute ansässig ist. Ab sofort gibt es aber auch in Leipzig wieder ein Unternehmen der Schimmel Gruppe, und zwar die Schimmel Holzwerkstätten. Das Unternehmen, welches Mitte der 90er Jahre aus den Schkeuditzer Möbelwerken entstand, firmierte bis dato unter Wilhelm Designmöbel & Holzbearbeitung GmbH. Die Schimmel Holzwerkstätten stellen neben Piano- und Flügelumbauten für führende europäische Klavierfabriken zunehmend Design- und Individualmöbel für den exklusiven Möbelhandel her, z. B. für Manufactum, Richard Lampert sowie Humidore für die Poenig Manufactur.
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