Häufig fragt man sich, warum man sich in Restaurants und Hotels selten wohl fühlt. Natürlich, meist ist es eine unbekannte Umgebung, in der auch andere – einem fremde – Menschen verkehren – aber dies ist oft gar nicht der Grund.
Nur selten gelingt es den “Gastgebern” auch als solche in Erscheinung zu treten und das Gefühl von Gemütlichkeit zu vermitteln. Die offenen “Arme” der Räumlichkeiten, freundliche Farbtöne, Licht und Transparenz schaffen die Voraussetzungen für einen entspannten und angenehmen Aufenthalt.
Das Hotel-Restaurant Schultenhof geht hier mit einem gutem Beispiel voran. Der Schultenhof in Gladbeck ist ein weit über die Stadtgrenzen hinaus bekanntes Hotel-Restaurant mit einer guten internationalen Küche. Der Sohn der Eigentümer hat vor rund einem Jahr – nach abgeschlossener Ausbildung als Hotelfachwirt – die Leitung des Hotels und Restaurants übernommen. Diesem Generationswechsel wurde mit der Neueinrichtung des Foyers, des Bistros sowie der Piano-Bar Rechnung getragen. Die ehemals rustikale Einrichtung musste einer neuen Modernität und Klarheit – einer ausstrahlenden Gesamtkonzeption – weichen.
Das mit der Planung beauftragte Einrichtungshaus Mühlenbruch konzipierte und realisierte mit ihrem Innenarchitekten Dotz-auer die komplette Neueinrichtung. Dabei wurden Rezeption, Bistro und Restaurant mit Piano-Bar abschnittweise erneuert, während der Betrieb reibungslos weiterlief. In dem Projekt gehörte auch die Koordination der anderen Gewerke wie Trockenbau, Elektroarbeiten, Malerarbeiten, Heizungs- bau und Dekoration zu dem Aufgabenbereich des Hauses Mühlen-bruch.
Die Ganzheitlichkeit und Konsequenz in der Umsetzung schafft eine durchgängige Atmosphäre und Identifikation des Ortes.
Für die Einrichtungsgegenstände verwendete man als Korpusmaterial mit Buche furnierte Multiplexplatten sowie Lochplatten von Locatelli – teilweise kombiniert mit hinterleuchteten Glasplatten und Spiegeln. Zum warmen Buchenholz setzen die blauen Flächen in aktueller Spachteltechnik interessante Akzente. Ebenso die Theken-platten und Fensterbänke, die aus dunkelblauem Surell-Werkstoff bestehen. Die Sockel wurden mit aluminiumfarbenem Schichtstoff belegt. Die Sitz-bänke im Bistro wurden individuell gefertigt und mit einem blauen Kunstleder bezogen. o
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